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¡Un rica receta para un fin de semana lleno de sa

¡Un rica receta para un fin de semana lleno de sabor!🤩

El fin de semana se aprovecha con todo el sabor posible, y en esta ocasión @sagrariomatos nos comparte esta fabulosa receta😊

Acompáñanos a preparar una deliciosa: Carne de Cerdo Glaseada con Aderezo Agridulce🥩🍯

Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Porciones: 4 porciones

Ingredientes:
6 Rebanadas de chuleta de cerdo o lomo de cerdo fresco
Sal Bravo®️
Pimienta Bravo®️
2 Cdas de Harina Gourmet®️
2 Cdas de Aceite de Oliva Bravo®️
2 Cdas de aceite de sésamo o ajonjolí
1/4 Taza de cebolla roja finamente picada
2 Dientes de ajo majados
2 Cdas de jengibre fresco rallado
1/3 Taza de salsa de soya
1/3 Taza de zumo de limón
3 Cdas de miel
2 Cdas de ajonjolí ligeramente tostado
2 Cdas de puerro fresco picado

1. Sazona la carne con sal y pimienta. Espolvorea con la harina. Reserva.
2. Pon a calentar una cucharada de aceite de oliva y otra de aceite de sésamo.
3. Cocina la carne hasta dorar. Reserva.
4. Añade los aceites restantes y sofríe la cebolla hasta que se ponga translúcida. Incorpora el ajo y el jengibre y cocina hasta que empiece a perfumar.
5. Adiciona la salsa de soya, el zumo de limón y la miel. Rectifica sal y pimienta.
6. Cuando comience a hervir introduce la carne nuevamente y cocina dando vuelta y bañando con la salsa hasta que esté completamente cocida.
7. Espolvorea con el ajonjolí y el puerro. Sirve de inmediato.

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¡Hoy las delicias llegan temprano! 🤤🤩 Una

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Una rica manera de empezar un viernes, porque lo que empieza bien, termina bien. @sagrariomatos nos lo muestra con estas deliciosas Copas de de Galletas con Crema Pastelera Casera y Banana. 🍪🍦🍌

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Porciones: 4 porciones

Ingredientes para la crema:
4 Yemas de Huevos de Granja Libre Bravo®️
1/4 Taza de Fécula de Maíz Bravo®️

1/2 Taza de Azúcar Blanca Bravo®️
2 Tazas de Leche Bravo®️ (preferiblemente entera)
2 Cdas de Vainilla Bravo®️
1/4 Cdita de Sal Bravo®️
2 Cdas de Mantequilla Bravo®️ sin sal

1. En un bol coloca las yemas de huevo junto a la fécula de maíz y el azúcar. Combina bien. Reserva.
2. En una olla de fondo grueso lleva al fuego la leche junto a la vainilla y la sal.
3. Cuando rompa el hervor, vierte de a poco la leche caliente sobre las yemas removiendo con un batido.
4. Lleva la leche junto a las yemas a fuego medio removiendo con una cuchara de madera o silicona.
5. Cuando espese vierte a través de un colador sobre un bol con la mantequilla. Combina con esta y guarda cubierto con papel plástico justo sobre la superficie de la crema pastelera para evitar que se forme una costra gruesa.
6. Reserva refrigerado.

Ingredientes para armar las copas:
1 Caja pequeña de Crema de Leche Bravo®️ bien fría
2 Cdas de Azúcar Blanca Bravo®️
1 Cdita de Vainilla Bravo®️
4 Guineos Bravo®️
16 Galletas de vainilla
Hojitas de menta y cherries para decorar

1. Con una batidora eléctrica o un batidor de mano bate la crema junto al azúcar hasta espesar. Añade la vainilla y bate hasta integrar.
2. Combina la mitad de la crema batida con la crema pastelera para suavizar esta última un poco.
3. En 4 copas o vasos distribuye un poco de la crema pastelera batida alternando con capas de galletas ligeramente trituradas y guineos o bananas en rebanadas.
4. Termina cada porción con la crema pastelera y un poco de crema batida.
5. Decora cada porción con las cerezas o cherries y las hojas de menta.
6. Conserva refrigerada hasta el momento de servir.

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